Amer bière et bretzel©Klaudia Iga
Fokus

Wein und Gastronomie

Auf der Suche nach kulinarischen Entdeckungen? Die Gaumenfreuden sind im Elsass ein hohes Kulturgut. Die Freude an gutem Essen und Trinken in geselliger Runde teilen alle Elsässer!

Baeckeoffe©Klaudia Iga
©Klaudia Iga

Köstliche Spezialitäten

Die Gastronomie hat im Elsass eine lange Tradition. Die deftige Küche passt hervorragend zum authentischen Charme der Region und der Geselligkeit der Elsässer. Probieren Sie unsere zahlreichen Spezialitäten!

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Einzigarte Elsässer Weine

Als Frucht exzellenter Terroirs bieten die Elsässer Weine eine unglaubliche Vielfalt an Aromen und geschmacklichen Nuancen. Entdecken Sie die Eleganz und Finesse dieser Ausnahmeweine!

Vin d'Alsace©ChezElles-ConseilVinsAlsace

Die Aromen unserer Terroirs

Bières

Biere, die begeistern

Seine köstlichen und erfrischenden Biere gehören genauso zum Elsass wie seine Weine! Das Elsass ist die Region mit der bedeutendsten Brautradition in Frankreich. Ob traditionell oder innovativ: Entdecken Sie die außergewöhnliche Vielfalt der elsässischen Biere!

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Eau de vie de quetsches

Die Geheimnisse des elsässischen Schnapses

Im Elsass, Land der Obstwiesen, betreiben zahlreiche Familien eine eigene handwerkliche Brennerei. Die Schnapsbrenner legen ihr ganzes Wissen und das eine oder andere Betriebsgeheimnis in die Herstellung ihrer kraftvoll-aromatischen Schnäpse!

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Dressage d'assiette©Nis&For
©Nis&For

Das Elsass bittet zu Tisch

Ob Weinstube oder Sternerestaurant, ob traditionell oder innovativ: Schmackhaft ist die deftige elsässische Küche immer und überall!

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Hier regiert der Geschmack

Marché paysan

Das Beste aus der Region auf dem Markt

Treffen Sie auf den elsässischen Märkten die Erzeuger und entdecken Sie die authentische und köstliche Vielfalt der lokalen Produkte. Erfahren Sie mehr über die Herstellung und kosten Sie selbst, wie unser Terroir schmeckt.

Füllen Sie Ihren Einkaufskorb
Boutique fromagerie Lohro©Lohro

Die besten Adressen für Feinschmecker

Für eine Entdeckungsreise durch das genießerische Elsass brauchen Sie nichts außer Ihren Geschmacksnerven. Lassen Sie sich von unseren Kochkünstlern in den gastronomischen Reichtum unserer Region, die lokalen Spezialitäten und andere Leckereien einführen!

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