Vin blanc d'Alsace©Creations- Etoile-CIVA
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Einzigartige Elsässer Weine

Die auf der ganzen Welt für ihre Finesse und Eleganz anerkannten elsässischen Weine überzeugen durch ihre Vielfalt an Geschmacksvarianten und Aromen. Kosten Sie diese Ausnahmeweine!

Vue sur le Niedermorschwihr - Route des Vins d'Alsace©Tristan Vuano

Früchte eines außergewöhnlichen Terroirs

Dank seiner exzellenten geografischen Lage bringt das elsässische Anbaugebiet die weltweit anerkannten Elsässer Weine hervor. Die üppige Natur, das günstige Klima und die geologische Vielfalt der Böden der elsässischen Terroirs sind die Wiege dieser unvergleichlichen Tropfen.

Diese Vielfalt wird durch das strenge Regelwerk des Siegels Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) bewahrt. Der Wille der elsässischen Winzer zur Authentizität spiegelt sich auch in ihrem Engagement für den Umweltschutz: Bereits 1925 verschrieb sich das erste Weingut im Elsass dem biodynamischen Weinbau!

©Nacho Dominguez Argenta-Unsplash

Die sieben elsässischen Rebsorten

Bald trocken und leicht, bald intensiv und körperreich: Wählen Sie unter den sieben elsässischen Rebsorten Ihren Favoriten!

  • Pinot Blanc: Mild, frühlingshaft, zugleich geschmeidig und zart.
  • Sylvaner: Lebendig, leicht und erfrischend, diskret fruchtig.
  • Riesling: Trocken, intensiv und geradlinig, von seltener Ausgewogenheit.
  • Muskateller: Trocken, knackig, intensiv aromatisch.
  • Pinot Gris: Vollmundig, gehaltvoll und ausgewogen.
  • Gewürztraminer: Mächtig, exotisch und sehr aromatisch.
  • Pinot Noir: Einziger Rotwein des Elsass, frisch, leicht und fruchtig.

Liebhaber komplexer und mächtiger Weine freuen sich über die Süß- und Likörweine der Spät- und Trockenbeerenauslese.

Der sanft-spritzige Crémant d’Alsace wird nach der traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche hergestellt. Seine unvergleichliche Frische und seine fein sprudelnden Bläschen machen den Crémant d’Alsace zum König der Schaumweine – vom Aperitif bis zum Dessert.

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Vin d'Alsace©ChezElles-ConseilVinsAlsace

51 Grands Crus, 51 Ausnahmeweine

Die 51 Grands Crus des Elsass spiegeln die Komplexität und den Reichtum der elsässischen Weinberge wider. Alle stammen aus herausragenden Terroirs, in denen das einzigartige Zusammenspiel von Geologie, Klima und Sonneneinstrahlung optimale Anbaubedingungen schafft. Jeder Grand Cru besitzt eine unverwechselbare geologische Identität, die sich in einer charakteristischen Intensität, feinsten Geschmacksvibrationen, einer bemerkenswerten Textur und unendlich subtilen Aromen äußert.

Die elsässischen Grands Crus
Accord met-vin avec les Vins d'Alsace©QUAD-CIVA

Der passende Wein zur Mahlzeit: eine feine Balance

Ob trocken-rassig oder mächtig-weich: Elsässer Weine eignen sich für überraschende Menü-Wein-Arrangements von Meeresfrüchten bis zu weißem Fleisch, vom Aperitif über den Käse bis zum Dessert.

Mit Finesse oder kraftvollem Temperament sind sie der ideale Tropfen zu verschiedensten Gerichten, von der klassischen französischen bis zur internationalen Küche. Servieren Sie zum Dinner einen Elsässer Wein und freuen Sie sich auf einen gelungenen Abend!

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