L’écotourisme en Alsace, une expérience à vivre

A la découverte des richesses naturelles de l'Alsace, vous souhaitez partager les connaissances de ces amoureux de la nature, vivre des balades mémorables ou des visites ludiques au cœur de paysages somptueux ? Zoom sur des sorties 100% nature et aventures !

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Troupeau chevreuils Alsace©Meyer

À la rencontre de la faune alsacienne

À l’aube, au milieu d’une nature qui dort encore, Pierre vous emmène admirer le bal des chevreuils dans leur milieu naturel ! Profitez de toute la beauté du Ried au cœur d’une nature préservée. A Marlenheim, suivez Georges et son cheval de trait, Spirit. Après avoir préparé le bel étalon, cet enfant du pays, vous entraînera pour une excursion ponctuée d’anecdotes sur le cycle de la vigne, de la faune et de la flore.

Ou filez à Salmbach, au crépuscule et après quelques vaporisations d’anti-moustique, avancez dans les hautes herbes et enfoncez-vous dans la pénombre. Faites connaissance avec ses hôtes nocturnes comme les renards ou les blaireaux et laissez-vous bercer par le chant des chouettes. Le temps s’arrête et la nuit vous donne l’impression d’être dans un cocon, privilégié d’assister à ce spectacle fantastique. Chut, plus un mot, à la lueur des bougies, vous semblez presque transporté ailleurs…

Balade dans les vignes©Max Coquard - Best Jobers

Dégustez les vins d’Alsace et apprivoisez le vignoble

Principalement célèbre pour sa Route des Vins, l’Alsace regorge de vignerons qui ont à cœur de vous faire déguster les 7 cépages alsaciens mais pas que ! Profitez d’une balade sensorielle sur 5 km dans les vignes de Zellenberg entre dégustation et découverte de la richesse des vignes. Ou optez plutôt pour un dîner au cœur des vignes, au soleil couchant, en dégustant le breuvage et les enseignements de son vigneron passionné. Quel paradis !

Vos têtes blondes sont de la partie ? Tout est prévu à Wihr-au-Val où Dominique vous emmène découvrir les vignes de son domaine au beau milieu de la Vallée de Munster. Vos enfants participeront avec lui à un jeu ludique, pour comprendre le fonctionnement de la vigne et le parcours du fruit jusqu’au vin avec une dégustation de jus de pomme à la clé bien sûr !

©Vincent Muller

Découvrez le pouvoir des plantes et de la nature

Observez, inspirez, expirez, touchez, sentez, vos cinq sens sont en total émoi devant la beauté qu’offre la nature alsacienne. Pour aller plus loin, rendez-vous à Wangenbourg Engenthal, avec Laetitia, pour une sortie de sylvothérapie. Ralentissez, écoutez et ressentez ! Vivez une rencontre avec la nature, bercés par le rythme du tambour. Découvrez les essences vosgiennes et de leurs bénéfices sur votre bien-être. Ou encore partez à la cueillette de l’alimentation forestière : feuilles, baies, bourgeons, les comestibles des arbres n’auront plus de secrets pour vous. Vous pourrez également en apprendre plus sur les huiles essentielles, leurs bienfaits et leur fabrication en piochant tout ce qu’il vous faudra en forêt.

Après la forêt et ses gourmandises, les vignes aussi vous offrent une incroyable sélection de plantes sauvages, le saviez-vous ? À Bernardswiller, suivez le guide : enfilez vos chaussures et laissez-vous tenter par une balade dans le vignoble durant laquelle vous prendrez conscience, tout en vous amusant, de l’importance de la biodiversité dans le vignoble. Vous dégusterez sur le parcours eaux et vins accompagnés de pain et de fromages.

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