L’écotourisme en Alsace, une expérience à vivre

Expérience 86
Admirer le bal des chevreuils à l’heure où le jour se lève

Il faut se lever aux aurores et se tenir prêt dès que le jour naît. Notre rendez-vous est fixé au cœur de la forêt où résonnent les chants des oiseaux matinaux. Notre guide naturaliste nous livre un dernier conseil dans un murmure pour ne pas effrayer la nature. Il nous faut apprendre à écouter les bruits avant de chercher à voir ce chevreuil solitaire. L’animal est craintif d’autant qu’il possède un odorat très performant. C’est pour cela qu’il faut être à l’arrêt quand enfin il se présentera devant nous. Le décor est somptueux car c’est aussi le spectacle de la nature qui s'éveille et nous émerveille. Après cette aube forestière, vient le moment d’un joyeux petit-déjeuner à partager ensemble pour se remettre de nos émotions et partager notre excitation

Déguster les vins d’Alsace et apprivoiser le vignoble

Principalement célèbre pour sa Route des Vins, l’Alsace regorge de vignerons qui ont à cœur de vous faire déguster les 7 cépages alsaciens mais pas que ! Profitez d’une balade sensorielle sur 5 km dans les vignes de Zellenberg entre dégustation et découverte de la richesse des vignes. Ou optez plutôt pour un dîner au cœur des vignes, au soleil couchant, en dégustant le breuvage et les enseignements de son vigneron passionné. Quel paradis !

Vos têtes blondes sont de la partie ? Tout est prévu à Wihr-au-Val où Dominique vous emmène découvrir les vignes de son domaine au beau milieu de la Vallée de Munster. Vos enfants participeront avec lui à un jeu ludique, pour comprendre le fonctionnement de la vigne et le parcours du fruit jusqu’au vin avec une dégustation de jus de pomme à la clé bien sûr !