Okotourismus im elsass, ein erlebnis
Man besinnt sich auf das Wesentliche, wagt Abenteuer in unberührter Natur, aber nicht nur. Wir brechen zu neuen Horizonten auf: grüner, solidarischer, nachhaltiger, respektvoller gegenüber unserer Umwelt und uns selbst. Im Kontakt mit anderen bereichern wir uns mit dem, was man nicht kaufen kann. Tauchen Sie ein in ein unverfälschtes Elsass, wo CO2-freies Reisen für unbegrenztes Vergnügen steht.
© B. Salmanski - ADTErfahrung 86
Bei Tagesanbruch das Spiel der Rehe bewundern
In aller Frühe stehen wir auf, um bei den ersten Sonnenstrahlen startbereit zu sein. Unser Treffpunkt liegt mitten im Wald, wo die Vögel ihren morgendlichen Gesang anstimmen. Flüsternd, um die Natur und ihre Stille zu respektieren, gibt uns unser Naturführer einen letzten Tipp: Wir müssen lernen, den Geräuschen des Waldes zu lauschen. Dann können wir hoffentlich unser einsames Reh beobachten. Das Tier ist sehr scheu, zumal es einen ausgeprägten Geruchssinn hat. Deshalb müssen wir ruhig und beweglos bleiben, wenn es dann vor uns auftaucht. Die Kulisse ist wunderschön, wir sind beeindruckt von dem Schauspiel der erwachenden Natur. Nach diesem frühmorgendlichen Waldabenteuer wartet ein gemeinsames Frühstück auf uns. Dabei erholen wir uns von unseren Emotionen und tauschen unsere Eindrücke aus.
Fernglas nicht vergessen
© B. Salmanski - ADTErfahrung 80
Zaubertrank brauen
Es geht nach Marlenheim, zu einem Treffen mit Georges und seinem Zugpferd Spirit. Georges, der aus der Gegend stammt, zäumt den schönen Hengst für einen Ausflug auf und erzählt dabei Interessantes über den Zyklus der Weinreben, über Fauna und Flora.
Außerdem ist er der einzige Frênette-Hersteller im Elsass und möchte sein Geheimnis mit anderen teilen. Ohne ihn wäre das Rezept dieses mittelalterlichen Getränks, auch Champagner des Waldes genannt, sicherlich ins Vergessen geraten. Der heutige Zaubertrankhersteller und ehemalige Bierbrauer begibt sich mit einer kleinen Gruppe in den Wald, um die Hauptzutaten dieses Gebräus zu sammeln: getrocknete Eschenblätter und Wildhopfen. Zurück in der Werkstatt, werden Zichorie für die Bernsteinfarbe und Rohrzucker für die Gärung hinzugefügt. Letztendlich ist die Herstellung eines Zaubertranks recht einfach.
Eine Begegnung mit Georges
©Max Coquard - Best JobersProbieren Sie die elsässischen Weine und erfahren Sie mehr über die Weinberge
Im Elsass - berühmt für seine Weinstraße - gibt es viele Winzer, die nur darauf warten, Ihnen die 7 elsässischen Rebsorten vorzustellen. Aber das ist nicht alles! Genießen Sie einen 5 km langen Sinnesspaziergang durch das Weinbaugebiet von Zellenberg mit Weinverkostung und Kennenlernen des Elsässer Rebenreichtums. Oder vielleicht lieber ein Abendessen bei Sonnenuntergang im Herzen der Weinberge? Ein passionierter Winzer kommentiert die dazugehörenden Verkostungen. Einfach himmlisch!
Ihre Kleinen sind mit dabei? In Wihr-au-Val, wo Dominique Sie zu einer Entdeckungstour durch die Weinberge seines Weinguts einlädt, das im Herzen des Münstertals liegt, wurde auch an sie gedacht. Die Kinder können an einem lustigen Spiel teilnehmen, bei dem sie mehr über den Weinberg, von der Weintraube als Frucht bis zum Wein, erfahren. Abschließend gibt es für sie eine Verkostung von … Apfelsaft!
©Vincent MullerEntdecken Sie die Kraft der Pflanzen und der Natur
Beobachten, einatmen, ausatmen, berühren, fühlen – die Schönheit der elsässischen Natur verblüfft Ihre fünf Sinne. Wenn Sie mehr erleben möchten, ist Laetitia mit ihrer Waldtherapie in Wangenbourg-Engenthal genau das Richtige für Sie. Entschleunigen, zuhören und fühlen! Erleben Sie eine Begegnung mit der Natur, begleitet vom sanften Rhythmus einer Trommel. Entdecken Sie die Baumarten der Vogesenwälder und die positive Wirkung auf Ihr Wohlbefinden. Oder begeben Sie sich in den Wald, um Blätter, Beeren und Knospen zu sammeln – lernen Sie, die essbaren Teile der Bäume zu erkennen. Erfahren Sie mehr über ätherische Öle, ihre wohltuende Wirkung, ihre Herstellung und die dazu notwendigen Zutaten, die aus dem Wald kommen.
Wussten Sie, dass – neben dem Wald und seinen Köstlichkeiten – auch die Weinberge eine unglaubliche Auswahl an Wildpflanzen bieten? Machen Sie einen Ausflug nach Bernardswiller, schnüren Sie Ihre Schuhe für eine herrliche Weinbergstour. Erfahren Sie auf unterhaltsame Weise mehr über die große Bedeutung der Artenvielfalt in den Weinbergen. Für das leibliche Wohl während Ihrer Tour wird mit Wasser und Wein, Brot und Käse gesorgt.
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Visite découverte – dégustation au domaine Alphonse Meyer
11 Km de bonheur et de balade insolite en rosalie près d’Obernai
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Séjour de randonnée à la découverte des Vosges du Nord, de Wissembourg à Saverne
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