Poterie

De l’argile au moule à Kougelhopf

Quel est le point commun entre l’indétrônable kougelhopf (présent à toutes les fêtes), la douceur du lamala et la générosité du baeckeoffe ? Leur histoire commence dans un moule en terre cuite, chacun dans son format unique. On n’a pas idée de la technicité que cela représente avant de voir le potier mettre les mains dans l’argile. Revivons toute l’histoire : on se donne rendez-vous à Soufflenheim, au nord de l’Alsace.

Entrer dans les coulisses
d’un art ancestral

L’artisanat local, le savoir-faire qui se transmet sur des générations, l’amour des traditions culinaires : autant de raisons d’aimer l’Alsace et de pousser la porte d’une poterie. Certaines nous attendent pour des visites guidées : bien plus authentique qu’une visite de musée, cela nous permettra de ramener un souvenir estampillé « IGP » (indication géographique protégée). On fonce !

Pour découvrir les secrets de cet art ancestral, on réserve sa visite auprès de la Poterie Siegfried-Burger, la Poterie Beck, la Poterie Ernewein-Haas (extracteurs d’argile depuis 1165 !), la Poterie Hausswirth ou la Poterie Ludwig. La maîtrise du geste, le coup de pinceau de celles et ceux qui réalisent les décors, la cuisson : à chaque étape, on est soufflés. Il faut le voir de ses yeux.

Les poteries proposent autant d’œuvres traditionnelles que modernes : cela tombe bien, tous les goûts sont dans la nature !

Dans plusieurs poteries de Soufflenheim, des visites libres sont aussi possibles.

Promenons-nous
dans les bois

On chausse ses baskets et on arpente le circuit pédestre « Le Tour des Potiers » à Soufflenheim. Plusieurs versions du parcours sont possibles, avec des énigmes pour les petits détectives dès 4 ans. Curieux et sportif ? Allons-y à vélo !

Puis, laissons-nous guider jusqu’à la forêt de Haguenau pour visiter les glaisières. C’est là que, depuis des siècles, les artisans extraient l’argile nécessaire à la fabrication de leurs poteries. On sait tout sur l’histoire des poteries d’Alsace : la boucle est bouclée. Précisons que la forêt de Haguenau, labellisée Forêt d’Exception, est la plus vaste forêt d’Alsace. On prend des photos mentales et on savoure ce moment.

Découvrir

Intermédiaire

Petites curiosités et
grandes découvertes

A peine 10km au nord, Betschdorf est aussi une terre de poterie. Ici, les poteries sont plutôt décoratives et réalisées au grès de sel dans un ton bleu caractéristique, le bleu de cobalt. On adore ! On visite le musée de la Poterie pour connaître tous les secrets de cette technique.

On poursuit notre voyage vers Hunspach ? Ce n’est rien de moins que le Village Préféré des Français (2020) ! Typique de l’Alsace du Nord, il était déjà classé parmi les Plus Beaux Villages de France. Seebach, juste à côté, est tout aussi charmant. Les deux villages proposent des balades ludiques à faire en famille.

Destination Alsace du Nord

Le conseil deLiesel

Petite curiosité à découvrir à Kuhlendorf, ville associée à Betschdorf : l’église est construite en colombages. C’est le seul édifice religieux à avoir été construit en colombages en Alsace. On le différencie des maisons uniquement grâce à son clocher. Ce bâtiment servait à la fois d’église et d’école. 😉