In Colmar ist das gastronomische Restaurant von Jean-Yves Schillinger eine Hochburg für Feinschmecker, die man kennen sollte. Einerseits, weil sich das Restaurant in einem schönen Anwesen aus dem 17. Jahrhundert im Herzen von Klein-Venedig befindet, dem hübschen Viertel Colmars, das für sein Postkartendekor berühmt ist. Andererseits wegen der Küche des Restaurants JY'S, die den Küchen der Welt Ehre erweist und der Erfindungskraft ihres Küchenchefs, der mit Geschick Geschmack und Ästhetik seiner Gerichte kombiniert. Genauso wie auch das raffinierte Dekor des Restaurants, das im Sommer eine wunderschöne Terrasse bietet.
Tiere erlaubt : ja
Gourmet-Restaurant : ja
Elsässische Küche : nein
Flammkuchen : nein
Vegetarisch : nein
Fische : nein
Glutenfrei : nein
Zusätzliche Informationen
Zahlungsmodalitäten : EC- und Kreditkarten, Scheck, Überweisung
Art der Nahrung : Fremdländische/exotische Küche, gastronomisch
Spezialitäten : Weltküche
Praktischer Service des Restaurants : Empfang für Gruppen
