Restaurant la Vieille Forge
Restaurant la Vieille Forge
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Restaurant

Restaurant la Vieille Forge

Das Restaurant befindet sich in einer kleinen Gasse im Herzen der charmanten mittelalterlichen Stadt Kaysersberg , dem Geburtsort von Doktor Albert Schweitzer. „La Vieille Forge“ ist DIE Adresse für Liebhaber von Gourmetküche.

Auffallend ist der Kontrast zwischen der Fassade des Hauses aus dem 15. Jahrhundert und der sehr zeitgemäßen Einrichtung des kleinen Restaurantsaals, in dem Rot die dominierende Farbe ist.

Laurine, die Küchenchefin, unterstützt von ihrer Küchenbrigade, ist immer auf der Suche nach neuen Kombinationen von süßen und herzhaften Geschmacksrichtungen. Ihre Kreationen mit exquisiten Aromen sind echte kulinarische Entdeckungen.

Probieren Sie die Schnecken-Cromesquis oder die gebratene Gänseleber als Vorspeise, für den Hauptgang ein Briesherz oder einen Fisch-Rücken und für das Dessert eine kleine Süßigkeit mit Erdbeer- oder Pistaziengeschmack.

Im Speisesaal werden Sie von Antoine und seinem sehr professionellen Team herzlich und lächelnd empfangen. Sie werden Sie beraten können, wie Sie die Wein mit jedem Gericht harmonieren können. 

  • Tiere erlaubt : ja
  • Gourmet-Restaurant : ja
  • Elsässische Küche : ja
  • Flammkuchen : nein
  • Vegetarisch : nein
  • Fische : nein
  • Glutenfrei : nein
Zusätzliche Informationen
  • Zahlungsmodalitäten : EC- und Kreditkarten, Scheck, Feriengutscheine, Barzahlung, Restaurant-Tickets
  • Art der Nahrung : gastronomisch, traditionell
  • Spezialitäten : Elsässer
  • Praktischer Service des Restaurants : Empfang für Gruppen
  • Gesprochene Sprachen : Deutsch, Englisch, Italienisch
  • Nombre de couverts :
    • Saal 1: : 34
    • Nombre total de couverts en salles : : 34
  • Gruppennummer : Höchstens
  • Restaurantausstattung : Klimatisierung
  • Ausstattung/Dienstleistungen für Kinder : Aufwärmmöglichkeit für Fläschchen/Gläschen, Wickeltisch/Auflagen
Gütesiegel
Label gault-millau
Label guide-michelin

Horaires et dates d'ouvertures susceptibles d'être modifiés en fonction des circonstances. Prenez vos précautions.

Vom bis
  • Ouverture et service de vente proposé : Internationaler Corona Impfpass erforderlich
  • Mesure de protections : Der Dienstleister sichert zu, die Gesundheitsprotokolle einzuhalten
9,3/10
TrustYou Bewertung 130 Bewertungen
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