"Bouille" Bauernhof

Zucht und Auswahl von Rindern der Vogesenrasse (der lokalen Rasse), um Qualitätsfleisch zu produzieren.
Die Ferme de la Bouille liegt an der elsässischen Seite der Vogesen und ist ein Familienbetrieb, in dem die Leidenschaft für Tiere von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Michèle und Guy-Loup Botter kümmern sich täglich um die Pflege der Tiere und werden bei jeder Gelegenheit von ihren vier Kindern unterstützt.