Atelier cueillette et cuisine de plantes sauvages

"Aude à la Nature" bietet Ihnen einen neuartigen Workshop an, bei dem Sie botanische Kenntnisse erwerben und mit Bärlauch kochen können. Sie werden unter anderem wilde Makis mit einer feinen vegetarischen Sauce und Aperitifaufstriche zubereiten. Der Tag beginnt mit dem Erkennen von Pflanzen, wobei Sie sie mit den Sinnen wahrnehmen und sich für die Botanik und ihre kulinarischen und medizinischen Eigenschaften interessieren. Um sie dann in einer großen, normgerechten Küche zu kochen und die Zubereitungen gegen 15 Uhr zu verkosten. Sie werden mit den Rezepten Ihrer Realisierungen nach Hause gehen. Zusätzlich lernen Sie 2 bis 3 weitere Rezepte für ein wildes und gastronomisches Menü. Das Dessert wird natürlich mit einer anderen wilden Pflanze hergestellt. Bedingungen: Bei Regenwetter wird der Spaziergang fortgesetzt. Im Falle einer Verschiebung aufgrund höherer Gewalt erhalten Sie innerhalb von 15 Tagen eine Rückerstattung. Zahlung erforderlich, um die Anmeldung zu bestätigen. Kostenlose Stornierung bis zu 14 Tage vor der Veranstaltung. Keine Stornierung darüber hinaus, außer im Falle höherer Gewalt.