Bauernhof Boehmler Domaine du Charolais

Willkommen auf der Domaine du Charolais! Im kleinen Dorf Forstfeld gelegen, existiert der Hof seit 1958. Die Rasse Charolais wurde von Anfang an für Alfred Boehmler gegründet und schätzte die außergewöhnlichen Eigenschaften des Fleisches und seine große Anpassungsfähigkeit. Sehr schnell expandierte der Betrieb und spezialisierte sich auf seine Zucht und beteiligte sich so an der Entwicklung der Rasse innerhalb der Abteilung. Als Züchter vom Vater auf den Sohn wurde dieses Know-how in über 3 Generationen mit der gleichen Leidenschaft für den Beruf weitergegeben. Heute, auf der ständigen Suche nach der Qualität seiner Zucht, bauen Francis Boehmler und sein Sohn Philippe ihre Herde auf, indem sie ihr den Raum bieten, den sie braucht. Die Kühe werden 7 Monate lang auf der Wiese gehalten. Während der Wintersaison profitieren sie von hochwertigem Futter, das auf dem Bauernhof produziert wird. Sie wissen, was Sie essen, Sie kennen die Herkunft Ihres Fleisches, die Rückverfolgbarkeit ist "selbstverständlich", da alles bei uns hergestellt wird.