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Ferme du Buhl

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Ferme du Buhl

Beschreibung

Die Familie Braesch empfängt Sie auf der Ferme du Buhl, um ihr handwerkliches Können rund um die Herstellung und die Reifung zu entdecken.
Direktverkauf von Bauernkäse: auf Holzbrettern gereifter Münsterkäse, Tomme de l'Altenhof, Barikas... anerkannte Spezialitäten, die regelmäßig bei regionalen und nationalen Wettbewerben prämiert werden.
Zu den jüngsten Auszeichnungen zählen: - Goldmedaillen beim Concours Général Agricole in Paris 2026 für Munster fermier und Munster au cumin. - Goldmedaille 2025 beim Concours Interprofessionnel du fromage de Munster AOP für den Munster fermier au cumin (Munster Bauernkäse mit Kümmel). - Silbermedaille 2025 beim Concours des produits laitiers fermiers de l'Est für den Tomme de l'Altenhof. - Silbermedaille 2025 beim Concours Général Agricole de Paris für Munster fermier au lait cru (Munster Bauernkäse aus Rohmilch).

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