WEIHNACHTZEIT IM ELSASS

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HECKMANN Pierette

Unser Familienbetrieb liegt in Duppigheim in der Bruche-Ebene auf halbem Weg zwischen Straßburg und Molsheim und baut seit 10 Jahren biologischen Spargel, Erdbeeren, Rhabarber, Kartoffeln und Getreide an. Der Hof wird seit vier Generationen von unserer Familie geführt. Auf rund 30 Hektar werden Weizen, Mais und Tabak angebaut und bis Anfang der 90er Jahre wurden 15 Milchkühe gehalten. Nach der Niederlassung von Richard HECKMANN auf dem Hof im Jahr 1988 wurde der Tabakanbau zugunsten des Spargelanbaus aufgegeben. Die Milchviehhaltung wurde zur gleichen Zeit schrittweise eingestellt. Der Hof wurde zum Getreideanbau mit einer kleinen Fläche für Spargel und Erdbeeren, bis 2008 die Wende zum biologischen Landbau vollzogen wurde. Seit 2010 ist der Hof für den ökologischen Landbau zertifiziert und hat sich auf die Produktion von Spargel und Erdbeeren spezialisiert, wobei die jeweiligen Anbauflächen im Vergleich zum Zeitraum der konventionellen Landwirtschaft um das Zehnfache vergrößert wurden. Hinzu kommen Rhabarber und Kartoffeln sowie Zwiebeln. Ein großer Teil unseres Hofes wird immer noch mit Biogetreide bewirtschaftet.

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