Schweinfest

" Kommen Sie, um typisch elsässische Menüs zu essen (Schiffala, Schwina Haxla, Winzersalat...). Aber auch, um bei den beliebten Bällen zu tanzen, bei denen jeder auf seine Kosten kommt. "

Seit mehr als 50 Jahren bietet das Fest des Schweins die Gelegenheit, sich bei Bällen und sportlichen Herausforderungen zu amüsieren...
Hunderte Kilo Schweinefleisch werden zu diesem Anlass zubereitet, von Schiffala (geräucherte Palette) über Schwina Haxla (Haxe) bis hin zu Surlawerla (hausgemachte sautierte Leber)!