Restaurant A la Truite

Seit 112 Jahren sind 5 Generationen, von der Familie Müller bis zur Familie Poujol, in diesem freundlichen Gasthaus, das am Ufer des Flusses Ill im Fischerdorf Illhaeusern liegt, aufeinander gefolgt. Christophe, der Chefkoch, kocht mit Leidenschaft die traditionellen Fischspezialitäten (Matelote, gebratener Karpfen, Forelle aus dem Fischteich) sowie Wild und seine berühmte preisgekrönte Gänseleberpastete (zum Mitnehmen). Familienfeiern, in 3 verschiedenen Räumen und im Sommer auf einer herrlichen blumengeschmückten Terrasse mit Blick auf den Fluss. Wir freuen uns, Sie bald zu sehen...