Restaurant l'Hostellerie Alsacienne

" Elsässische Spezialitäten – geschmackvoll, kreativ und mit Liebe zubereitet. "

Das seit Juni 2023 geöffnete Restaurant bietet ein Tagesmenü sowie zwei Optionen: eine Gourmetkarte mit den Aromen des Elsass und eine wechselnde Vorschlagskarte, die sich je nach Wareneingang ändert. Der Küchenchef bietet eine kreative, schmackhafte und genussvolle Küche. Vor Ort können Sie ein in Elsass gebrautes Bier sowie Flammkuchen mittags oder abends genießen. Eine schöne Weinkarte mit rund 50 Weinen aus ganz Frankreich legt den Schwerpunkt auf das Elsass mit drei Winzern und einer großen Auswahl an Weinen im Glas. Die Dekoration ist ein besonderes Highlight des Saals, geschmückt mit wunderschönen Kronleuchtern und Holzarbeiten, die von Tischlern gefertigt wurden. Im Sommer empfängt die Terrasse die Gäste im Schatten ihres großen Baumes. Ein separater, individuell dekorierter Raum des Restaurants ist für bis zu 30 Personen privat nutzbar und verfügt über einen Bildschirm sowie Projektionsmaterial. Ein Team von 8 Personen arbeitet mit einem Lächeln und herzlicher Aufmerksamkeit in der Hostellerie Alsacienne. Die Hostellerie verfügt außerdem über 5 Apartments, die als Ferienwohnungen zur Kurzzeitmiete angeboten werden.