Visite gratuite de l'atelier de fabrication
Les confitures sont cuites dans des chaudrons de cuivre
Le parage des fruits frais se fait dans l'atelier de production
Fabricke Krencker, fondateur des Confitures du Climnont, aux côtés de sa fille et de son gendre, Perrine et Frédéric Hilberer
Les confitures se dégustent également sur des crêpes ou des gaufres !
L'équipe des Confitures du Climont
Les Confitures du Climont fabriquent des confitures, mais aussi des gelées et des sirops
Le magasin de vente directe
Les pêches des vignes, typiques d'Alsace, sont transformées en confiture
Nouveau : entrez dans le Muséobus de la confiture ! Visite libre et gratuite aux horaires du magasin
A visiter

Les Confitures du Climont

Un chaudron de cuivre, du sucre et de bons fruits... rien de plus pour concocter une bonne confiture! Visite de l'atelier et dégustation.

A La Salcée, la deuxième génération perpétue la tradition des confitures cuites dans le chaudron de cuivre, rassemblant du fruit et du sucre uniquement (sans gélifiant ni conservateur). Une trentaine de variétés aux saveurs locales sont mijotées : églantine, griotte, mirabelle à la cannelle, pomme sauvage, myrtille, sans compter la fameuse confiture de Noël... Visite de l'atelier de fabrication et dégustation gratuites. Plus de 40 000 visiteurs par an. Unique en Europe : découvrez sur place les 5 siècles de l'histoire de la confiture dans le premier Muséobus de la Confiture. Visite libre et gratuite aux horaires d'ouverture du magasin. Les Confitures du Climont sont labellisées par l'Etat Entreprise du Patrimoine Vivant, l'excellence des savoir-faire français. Le titre de Meilleur confiturier de France a été décerné en 2010, à Fabrice Krencker, qui a créé l'entreprise il y a 30 ans. Accueil des groupes sur réservation. Présent sur les marchés de Noël de Strasbourg (Place des Meuniers) et de Colmar (Place Jeanne D'Arc).

  • Animaux acceptés : oui
Informations complémentaires
  • Altitude : 516m
  • Distance de la gare la plus proche (en km) : 3
  • Tarifs :
    • Adulte : 0€
  • Commentaires tarifs : Carte bancaire, Chèque, Espèces, Virement
  • Formule de visites proposées : Visite libre, Visite guidée pour groupes sur RDV
  • Prestations proposées : Dégustation gratuite pour les groupes, Dégustation gratuite pour les particuliers
  • Commodités/services annexes : Toilettes
  • Langues pratiquées : Allemand, Anglais
  • Services pratiques : Accueil / ouvert aux groupes, Boutiques / Vente de produits, Info. Touristique
  • Effectif groupe : Mini, Maxi
Labels
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Label th-moteur
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