La Bicéphale

Installée à Blotzheim, La Bicéphale est une microbrasserie artisanale qui élabore sur place une gamme de bières de caractère et de limonades artisanales. Fondée par Jéromine et Florian, elle privilégie des ingrédients de qualité, avec des céréales issues de filières françaises, et bénéficie du label Agriculture Biologique. La brasserie dispose également d'un espace bar convivial où il est possible de déguster les bières pression, les créations en bouteille, des boissons artisanales et quelques spécialités à partager, dans une ambiance chaleureuse. Des visites de la brasserie, accompagnées d'une dégustation, sont proposées sur rendez-vous pour des groupes (12 personnes maximum), offrant l'occasion de découvrir les différentes étapes de fabrication et le savoir-faire des brasseurs.