Auberge et ferme du Huss
Depuis 1942, les Schickel sont à Huss, de mai à octobre. Christophe Schickel et Sarah travaillent dans la tradition Marcaire, ils accueillent leurs clients dans 2 salles typiques des Hautes-Vosges. Un repas Marcaire, pour se recharger et profiter. L'exploitation compte une vingtaine de laitière vosgiennes pour le fromage, fabriqué et affinée à l'ancienne, élaboré dans un chaudron en cuivre chauffée au feu de bois. Nous avons deux types de fromages; celui à pâte cuite : Le Bargkas Et celui à pâte molle : Le Kas Le repas Marcaire est à 23,50€ pour la saison 2025. Les réservations se font par téléphone au 03 89 82 27 20.
- Animaux acceptés : oui
- Restaurant Gastronomique : non
- Cuisine Alsacienne : oui
- Tarte flambée : non
- Végétarienne : non
- Poisson : non
- Sans gluten : non
Informations complémentaires
- Moyen de paiement : Chèque, Chèques vacances acceptés, Espèces, Virement
- Spécialités : Alsaciennes, Fromages
- Langues pratiquées : Français, Allemand
- Nombre de couverts :
- salle 1 : : 40
- salle 2 : : 25
- Nombre total de couverts en salles : : 65
