NOËL EN ALSACE

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L'Arbocal - La conserverie des Vergers

L'Arbocal est une conserverie artisanale fondée en 2021 à Weiterswiller qui s'est fixé pour mission de pérenniser les vergers familiaux du piémont des Vosges et leur remarquable biodiversité, à travers la valorisation de leurs fruits : confitures, sirops, nectars, chutneys, ketchup, condiments, fruits au sirop etc. Elle en transforme en complément les légumes issus des surproductions ou déclassés des maraîchers locaux : soupes, gaspachos, tartinades...

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