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Chef talentueux et imaginatif, Pierre Weller vous invite à un voyage culinaire inspiré des richesses du terroir et des produits de saison. Sa cuisine subtile et audacieuse, néanmoins ancrée sur une maîtrise solide des bases classiques, se traduit par une palette de sensations originales et contrastées. Dans l’assiette, c’est une symphonie de saveurs, qui confine au sublime avec des cuissons millimétrées, un jeu habile entre les textures et des visuels impeccables. De quoi mettre tous vos sens en éveil !
Restaurant Gastronomique : oui
Cuisine Alsacienne : non
Tarte flambée : non
Végétarienne : non
Poisson : non
Sans gluten : non
Informations complémentaires
Tarifs restauration (en €) :
Mini carte : 32
Maxi carte : 85
Mini menu : 80
Maxi menu : 105
Mini menu du jour : 32
Maxi menu du jour : 37
Moyen de paiement : Carte bancaire, Chèque, Chèques vacances acceptés, Espèces, Tickets restaurant-chèques déjeuner
Type de restauration : Gastronomique
Service pratique restauration : Propose un menu/plat du jour, Petit déjeuner buffet, Prend en compte les allergies alimentaires, Propose des menus associant mets-vins avec possibilité de vin au verre, Accueil groupes
Connexion internet : Wi-fi offert
Langues pratiquées : Français, Allemand, Anglais
Services pratiques : Accueil / ouvert aux groupes, Mise à disposition de vélos
Nombre de couverts :
salle 1 : : 90
Nombre total de couverts en salles : : 90
terrasse 1 : : 50
Effectif groupe : Maxi
Equip/services pour les enfants : Chaise haute, Coin change pour les enfants, Possibilité de chauffer biberon/petit-pot, Table à langer/matelas
Equipement et services vélos : Location de vélo/VTC, Location de VTT, Location de vélo à assistance électrique, Moyens ou local de séchage des vêtements et équipements
Hébergement sur place : Oui
Labels
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Chaque trimestre, notre ambassadrice Liesel vous enverra ses coups de coeur : idées de visites, d'activités, évènements ainsi que toute l'actualité touristique de l'Alsace.
