Maison Alsacienne de Biscuiterie - Cathédrale

Depuis notre création, la Maison Alsacienne de Biscuiterie s’attache avec passion à préserver et à partager le patrimoine unique de la gastronomie biscuitière d’Alsace.

Grâce à la sélection rigoureuse de nos ingrédients, chacun de nos biscuits ravit les papilles tout en faisant découvrir la richesse exceptionnelle du terroir alsacien.

En venant nous rendre visite dans nos boutiques situées Rue des Boulangers, Place de la Cathédrale ou Quai de la Poissonnerie, vous pourrez savourer nos célèbres Bredele – ces petits biscuits et gâteaux typiques d’Alsace – nos pains d’épices préparés selon les traditions ancestrales, le Beerawecka et, bien sûr, le délicieux Kougelhopf.