Elevage Manon Schwarz

" Installée en 2018, Manon Schwarz exploite 85 ha à Ingwiller, Rothbach et Puberg. Elle élève 190 brebis en pâturage tournant, avec une fertilisation naturelle au fumier composté. "

Manon Schwarz s’est installée en 2018 pour reprendre la suite de l’exploitation. L’exploitation est située sur un parcellaire de 85 ha, sur les communes de Ingwiller, Rothbach et Puberg. Manon élève environ 190 brebis et agnelles, qui donnent naissance à 250 agneaux par an. Manon pratique un pâturage tournant et ses parcelles sont amendées uniquement avec son fumier composté.