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Ferme Rottmatt
Vente au détails : viande, charcuterie, fromage, yaourt, fruits légumes, épices, soupe, oeuf, pâtes, nouilles...
Colis de viande de génisse de race limousine et blonde d'aquitaine. Que des produits locaux.
Les colis font environs 15 kg et sont composés de l'ensemble des morceaux de la génisse, c'est à dire :
- Côte de bœuf
- Faux-filet
- Rumsteack
- Entrecôte
- Steaks
- Plat de côte : pot au feu
- Rôti
- Bourguignon
- viande hachée
Possibilité d'acheter les abats à part sur demande : rognon, langue de bœuf, cœur, etc...