Ce site industriel, dont le nom pourrait provenir des champs de garance qui le recouvraient, voit le jour en 1806 avec l’implantation de la manufacture de teinture Jean Hofer et Cie, à la faveur de la présence d’un cours d’eau. Les bâtiments les plus anciens datent des années 1840, à l’image de « La Fabrique », usine-bloc très représentative de cette époque et réhabilitée en 2005. Début 20e sont construits de nouveaux bâtiments en briques rouges, quelquefois imposants, comme celui de « L’Epicerie ». A proximité, se situent les deux cheminées qui font figure de sentinelles.
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