Restaurant

Thierry Schwartz - Le Restaurant *

Pousser la porte de Thierry Schwartz – Le Restaurant, c’est s’inviter à vivre une expérience différente. Dans ce restaurant, le crédo est la cuisine nature, sans chimie. Thierry Schwartz est chevalier du Mérite agricole et cuisine avec 95% de produits en circuit-court à moins de 50 kilomètres et pour la plupart en Biodynamie. Découvrez une cave à vin de plus de 1500 références de vins vivants et une collection de Chartreuses. Le Guide Michelin évoque “ une cuisine d’une grande finesse “. La cuisine du chef Thierry Schwartz est une cuisine énergétique, de convivialité, proche de la nature. Une magnifique experience.Une étoile verte au Guide Michelin

  • Animaux acceptés : oui
  • Restaurant Gastronomique : oui
  • Cuisine Alsacienne : non
  • Tarte flambée : non
  • Végétarienne : oui
  • Poisson : oui
  • Sans gluten : non
Informations complémentaires
  • Moyen de paiement : Carte bancaire, Chèque, Espèces
  • Type de restauration : Bio, Gastronomique
  • Spécialités : Fromages, Gibier, Poisson, Végétarienne
  • Service pratique restauration : Propose un menu/plat du jour, Prend en compte les allergies alimentaires, Propose des menus associant mets-vins avec possibilité de vin au verre, Accueil groupes, Capacité de l'équipe à renseigner sur les vins d'Alsace, Soirées à thème / animations musicales, Traiteur et organisation de banquets, Propose une démarche de partage autour du vin, A emporter, Sommelier
  • Connexion internet : Wi-fi offert
  • Langues pratiquées : Français, Allemand, Anglais, Espagnol, Italien, Japonais
  • Services pratiques : Accueil / ouvert aux groupes
  • Nombre de couverts :
    • salle 1 : : 30
    • salle 2 : : 20
    • Nombre total de couverts en salles : : 50
    • terrasse 1 : : 20
  • Effectif groupe : Mini, Maxi
  • Equipement restauration : Terrasse, Salle de banquet / mariage
  • Equip/services pour les enfants : Chaise haute, Coloriage, petits jeux, Possibilité de chauffer biberon/petit-pot, Réhausseur de chaise
Labels
Label gault-millau
Label guide-michelin

Horaires et dates d'ouvertures susceptibles d'être modifiés en fonction des circonstances. Prenez vos précautions.

Du au
  • Ouverture et service de vente proposé : Ouvert au public, Propose un service à emporter
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