Les jardins maraîchers du clos du Haslach

le Clos du Haslach propose différents légumes en fonction des saisons : pommes de terre, betteraves rouge, mini carottes, navets, courgettes, concombre, salade, basilic, ail, oignons, chou rave, radis et cerises ou groseilles. Des légumes cultivés « à la main » avec des techniques inspirées des maraîchers de Paris au début du 20e siècle. Pour lutter contre les ravageurs nous utilisons des produits naturels, purins d’ortie, savon noir…