Dégustons l’Alsace ! – Das Elsass kosten!

Besuchen Sie vom 1. bis 31. Oktober die Partnerrestaurants der Aktion „Dégustons l’Alsace ! - Das Elsass kosten!“
Kreativität ist dabei die Devise eines jeden Küchenchefs, um mit eigener kulinarischer Note die elsässischen Terroir-Produkte auf dem Teller gebührend hervorzuheben. 

Die Menüs bestehen ausschließlich aus lokalen Produkten geprüfter Spitzenqualität:  AB (biologischer Anbau), Appellation d’Origine Protégée - AOP (geschützte Ursprungsbezeichnung), Appellation d’Origine Contrôlée - AOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung), Indication Géographique Protégée - IGP (geschützte geografische Angabe), Label Rouge, Savourez l’Alsace und Savourez l’Alsace – Produit du Terroir.