Restaurant La Forge

Kosten Sie unsere verschiedenen Ragouts vom Aal, Zander und 5 verschiedenen Fischen sowie die bekannte Fischsuppe „Bouillabaisse de Marseille“. In der route de la Matelote du Ried in Gambsheim erwartet Sie noch mehr: Zarzuela, Bourride de la Méditerranée, Choucroute aux poissons (Sauerkraut mit Fisch), Cioppino. Jeden Mittag oder Abend können Sie eines der zahlreichen originalen Fischrezepte kosten. In der alten Schmiede, die von Chantal und Christian Zinck liebevoll restauriert und zum Restaurant ausgebaut wurde, empfängt Sie der Chef persönlich. Mit Herz und Leidenschaft zum Beruf stellt er seine Gastfreundschaft unter Beweis. Dies ist kein leeres Wort. Jeder kann hier seine Geschmacksnerven mit regionalen Gerichten, verschiedenen Stopflebern nach Art des Hauses, Gourmetsalaten, gegrilltem Fleisch und einer reichen Weinkarte aus dem Elsass und darüber hinaus anregen. Begeistert von der Welt der Weine möchten wir diese Leidenschaft mit Ihnen teilen und bieten auch Weine zum Mitnehmen an.