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Handwerkliche Mikrorauerei Blessing

Das Bier der Brauerei Blessing, 100 % Malz und elsässischen Hopfen, ist ungefiltert und unpasteurisiert. Zwei Gärungen erlaubern der Heffe sich zu entwickeln und sich mit Kohlensäure zu anreichern. Nur vier Zutaten sind benutzt für die Herstellung: Wasser, Malz, Hopfen und Heffe. Alle Blessing Bieren sind biologisch (Qualitätsgarantie: Ecocert). Die Brauerei hat in 2019 ein besondere Auszeichnung im Landwirtschaftlicher allgemeiner Wettbewerb. Führungen der Brauerei jeden ersten Samstag im Monat (außer Januar). Jahresfest anfang Juni. Flaschen von 33cl und 75cl, 30L Fass. Glässer und Bierzapfanlage zu Verfügung.

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