Zu besuchen

Hoeffler Brennerei

Alambics

In Lobsann, eine kleine Gemeinde im Nord-Elsaß und im Herzen der nördlichen Vogesen, wird Sie Herr Hoeffler in seiner Brennerei empfangen und Ihnen Gelegenheit geben seine Schnäpse sowie Liköre kennen zu lernen. Er wird Ihnen das alte Verfahren der doppelten Destillation erklären womit man einen unübertroffenen Schnaps herstellt. Die Brennkessel: mit den Glockenbrennkesseln, die mehrere Generationen alt sind, erhält man alle Aromen..Das doppelte Brennverfahren :Bei Anwendung des doppelten Brennverfahrens erhält man alle Schnapssorten. Bei dieser alten Technik wird der Vorlauf und Nachlauf vom Hauptlauf getrennt und nur der Hauptlauf behalten um die beste Reinheit zu erreichen. Ein Jahr lang in Fässern ...Der Hauptlauf wird dann ca. ein Jahr in Edelstahlbehältern oder Eichenfässern, wie z. B. für die Pflaumenreserve, bis zur Reife gelagert. Nach der kleinen Besichtigung der Brennerei können Sie aus ca. 30 Sorten Schnäpsen sowie einigen Likören nach einer Probe Ihre Wahl treffen. Geöffnet von Montag bis Samstag von 9 bis 12 Uhr und von 13 bis 18 Uhr. Sonntags auf Verabredung. Führung für Gruppen auf Reservierung."

Zusätzliche Informationen
  • Höhe : 185m
  • Entfernung zum nächsten Bahnhof (km) : 5
  • Informationen zu den tarifen : EC- und Kreditkarten, Scheck, Barzahlung
  • Besichtigungsmöglichkeiten : Geführter Besuch für Einzelgäste, Geführter Besuch für Gruppen nach Terminvereinbarung
  • Angebotene Dienstleistungen : Kostenlose Probe
  • Gesprochene Sprachen : Französisch, Deutsch, Alsacien
  • Praktische Serviceleistungen : Empfang für Gruppen, Boutiquen / Produktverkauf
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