Wenn Sie die Tür von Thierry Schwartz – Le Restaurant aufstoßen, laden Sie sich ein, eine andere Erfahrung zu machen. In diesem Restaurant ist das Credo eine natürliche Küche ohne Chemie. Thierry Schwartz ist Ritter der landwirtschaftlichen Verdienste und kocht mit 95 % der Produkte im Kurzschluß innerhalb von 50 Kilometern und zum größten Teil in Biodynamik. Entdecken Sie einen Weinkeller mit mehr als 1.500 Referenzen von Naturweinen und eine Sammlung von Chartreuses. Der Michelin-Führer evoziert „eine Küche von großer Finesse“. Die Küche von Küchenchef Thierry Schwartz ist energisch, freundlich und naturverbunden. Ein großartiges Erlebnis
Tiere erlaubt : ja
Gourmet-Restaurant : ja
Elsässische Küche : nein
Flammkuchen : nein
Vegetarisch : ja
Fische : ja
Glutenfrei : nein
Zusätzliche Informationen
Zahlungsmodalitäten : EC- und Kreditkarten, Scheck, Barzahlung
Art der Nahrung : Bio, gastronomisch
Spezialitäten : Käse , Wild, Fisch, Vegetarisch
Praktischer Service des Restaurants : Tagesgericht , Prend en compte les allergies alimentaires, Vorschlag für Menüs, bestehend aus Speisen und Getränken, mit Möglichkeit des Weinausschanks nach Gläsern, Empfang für Gruppen, Möglichkeit des Teams, Auskünft zu elsässischen Weinen zu erteilen, Orchester, Feinkostgeschäft/Partyservice und Organisation von Banketten, Vorschlag der Vermittlung von Weinkenntnissen, Zum Mitnehmen, Weinkellner
Praktische Serviceleistungen : Empfang für Gruppen
Anzahl der Plätze :
Saal 1: : 30
Saal 2: : 20
Gesamtzahl der Gedecke im Saal : 50
Terrasse 1: : 20
Gruppennummer : Mindestens, Höchstens
Restaurantausstattung : Terrasse, Säle für Bankette/Hochzeiten
Ausstattung/Dienstleistungen für Kinder : Kinderhochstuhl, Malbücher und kleine Spiele, Aufwärmmöglichkeit für Fläschchen/Gläschen, Sitzflächenerhöhung für Stühle
