Die grösste Leidenschaft des Küchenchefs ist es Tag für Tag die frischen Zutaten selbst auszuwählen. Dabei bevorzugt er weitgehend Saison erzeugnisse. Jedes Gericht ist ein wahrer Augenschmaus, höchst verlockend in Duft und Geschmack und vorzüglich auf die Weine* des Kellers abgestimmt. Die Karte wird häufig erneuert um Qualität, Frische und Raffinesse auf einen Nenner zu bringen. Ihr Gaumen wird sich daran erfreuen.
Wärme und Gemütlichkeit sind die Seele dieses Restaurants mit Platz bis zu 80 Personen. Die schön gedeckten Tische verlocken zu Gaumenfreuden in einer angenehmen klimatisierten Atmosphäre.
Tiere erlaubt : ja
Gourmet-Restaurant : nein
Elsässische Küche : ja
Flammkuchen : nein
Vegetarisch : nein
Fische : nein
Glutenfrei : nein
Zusätzliche Informationen
Zahlungsmodalitäten : EC- und Kreditkarten, Feriengutscheine, Barzahlung, Restaurant-Tickets, Überweisung
Art der Nahrung : traditionell
Spezialitäten : Elsässer
Praktischer Service des Restaurants : Tagesgericht , Frühstücksbuffet, Empfang für Gruppen, Zum Mitnehmen
