Week-end gourmand en Alsace

2 jours / 1 nuit

GASTRONOMIE ET VISITE DE CAVE La gastronomie alsacienne ! L'Alsace est une terre gourmande, riche de ses traditions culinaires et fière de sa haute gastronomie auréolée de nombreuses étoiles Michelin ! Et les vins d'Alsace... Quelle secrète alchimie unit la truite au bleu au Riesling ou le foie gras au Pinot gris ? Ou le Munster au Gewurztraminer ? La tarte à l'oignon avec le Sylvaner ? Ou une simple salade de gruyère au Pinot blanc ? Mystère des accords mets et vins... Vous voulez vivre un beau moment gastronomique en Alsace ? ,... ou simplement faire plaisir avec un bon cadeau. Alors ce séjour week-end gastronomique est pour vous ! Et si vous cherchez le bon coin pour une visite de cave, la Route des Vins d'Alsace est animée toute l'année ! Au Restaurant Au Cheval Blanc, le Chef, Maître Restaurateur vous propose le Menu Cheval Blanc En ce moment, Le Foie gras de canard, chutney figue, brioche maison ou Le Saumon fumé maison, crème de raifort, oignon rouge ---- La Volaille farcie aux champignons des bois, crème à l'ail ou Le Filet de Sandre sur lit de choucroute et son émulsion safranée ---- La Tatin aux poires, crème glacée à la cannelle ou La PAvlova aux fruits A votre arrivée à l'hôtel, dans l'environnement villageois de Baldersheim, relaxez-vous dans le nouveau salon de l'hôtel, profitez de l'Espace Détente (piscine intérieure, sauna, hammam, jacuzzi, fitness room) et préparez-vous pour votre parenthèse gastronomique dans le magnifique cadre du restaurant traditionnel. Ce soir, la gastronomie alsacienne vous attend ! Le lendemain matin, savourez votre petit-déjeuner en buffet avec charcuteries et produits régionaux pour bien commencer la journée, avant de vous diriger vers la cave de la Maison Cattin ou au Domaine Pierre Adam (selon disponibilité) cœur du vignoble alsacien près de Colmar. Pour le déjeuner, direction une winbstub à Colmar pour une expérience authentiquement alsacienne. Votre week-end alsacien est aussi l'occasion de découvrir les villages typiques, Eguisheim, Colmar, Riquewihr la perle du vignoble, Kaysersberg, Ribeauvillé, Huhnawihr. Et bien entendu le château du Haut Koenigsbourg, la route des vins… Réservation possible toute l'année (sauf 24,25,31/12)

Le forfait comprend :

1 nuit en chambre Deluxe à l'hôtel Best Western Plus Au Cheval Blanc**** 2 coupes de Crémant d'Alsace dans le salon de l'hôtel les petits déjeuners buffet Dîner pour 2 Au Cheval Blanc, Maître Restaurateur Déjeuner pour 2 dans une winstub à Colmar Accès à l'Espace Détente de l'hôtel avec sauna, jacuzzi, hammam, piscine Visite de cave (durée 1h) incluant une dégustation de la Maison Cattin ou du Domaine Pierre Adam (selon disponibilité)

Le forfait ne comprend pas :

Les repas et boissons non mentionnés ci-dessus, le transport, les dépenses d'ordre personnel et la taxe de séjour.

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