Auberge du Cheval Blanc, Westhalten, Pays de Rouffach, Vignobles et Châteaux, Alsace
Auberge du Cheval Blanc, Westhalten, Pays de Rouffach, Vignobles et Châteaux, Alsace (Photo Paola Guigou)
Restaurant

Auberge du Cheval Blanc

Amoureux de la gastronomie, des vins et des beaux produits,
Nous vous souhaitons la Bienvenue au Restaurant KOEHLER.

Entreprise familiale depuis le XVIIIe siècle, nous avons toujours eu à cœur de mettre en avant le caractère, la générosité, l’essence même de notre Région.
Donner une visibilité, une dignité aux producteurs.
Adhérant à l’alliance Slow Food des Chefs, notre désir est de mettre en avant les producteurs locaux, les saisons et les produits d'exception de bonne qualité, fournies par des agriculteurs, des éleveurs, des pêcheurs, des charcutiers, des boulangers et des artisans qui perpétuent les techniques et savoirs traditionnels, en travaillant dans le respect l’environnement,du paysage et du bien être animal. Nous cherchons à valoriser les productions vertueuses d’un territoire, et reconnaître la juste valeur de leur travail.

Nous proposons avant tout une cuisine généreuse, festive, délicate et novatrice, dans le respect du terroir qui fait l'âme de notre Alsace. Si cette cuisine, tout comme notre grande carte de vins, constitue la trame essentielle de nos valeurs, nous attachons une attention toute particulière à l’accueil et au service en salle, qui subliment notre prestation.

L’ensemble de l’équipe du restaurant KOEHLER vous souhaite de passer un merveilleux moment parmi nous!

Caroline et Jérôme, Raymonde et Gilbert KOEHLER

  • Animaux acceptés : oui
  • Restaurant Gastronomique : oui
  • Cuisine Alsacienne : oui
  • Tarte flambée : oui
  • Végétarienne : non
  • Poisson : non
  • Sans gluten : non
Informations complémentaires
  • Tarifs restauration (en €) :
    • Mini carte : 47
    • Maxi carte : 89
    • Mini menu du jour : 28
    • Mini menu enfant : 16
  • Moyen de paiement : Carte bancaire, Chèque, Espèces, Tickets restaurant-chèques déjeuner
  • Type de restauration : Gastronomique
  • Spécialités : Alsaciennes, Cuisine française, Gibier
  • Service pratique restauration : Propose un menu/plat du jour, Petit déjeuner buffet, Prend en compte les allergies alimentaires, Propose des menus associant mets-vins avec possibilité de vin au verre, Accueil groupes, Capacité de l'équipe à renseigner sur les vins d'Alsace, Traiteur et organisation de banquets, Sommelier
  • Connexion internet : Wi-fi offert
  • Langues pratiquées : Français, Allemand, Anglais
  • Services pratiques : Accueil / ouvert aux groupes, Boutiques / Vente de produits, Info. Touristique
  • Nombre de couverts :
    • salle 1 : : 60
  • Effectif groupe : Maxi
  • Equipement restauration : Terrasse, Climatisation, Salle de banquet / mariage
  • Equip/services pour les enfants : Chaise haute, Chauffe-biberon, Coloriage, petits jeux, Possibilité de chauffer biberon/petit-pot, Table à langer/matelas
  • Hébergement sur place : Oui
Labels
Label maitre-cuisinier
Label maitrerestaurateur
Label gault-millau
Label guide-michelin
Du au
9,2/10
Note TrustYou 219 évaluations
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Hôtel-restaurant Auberge du Cheval Blanc

Westhalten
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