Restaurant Haxakessel, Rouffach, Pays de Rouffach, Vignobles et Châteaux, Haut-Rhin, Alsace
Restaurant

Restaurant Haxakessel

Au restaurant Haxakessel (dit la marmite de la sorcière) on y entre comme dans un conte de fée, non que l'endroit soit particulièrement féerique, mais parce que le cadre est à la fois étonnant et mystérieux, il y a des sorcières partout.
Recommandé par le guide du Routard depuis 1995. La cuisine est faite par le patron. Spécialités et suggestions régionales alsaciennes :
dont la fameuse Haxasurkrut "la choucroute de la sorcière" (vu à la télé), le gratin de pomme de terre au munster, jarret de porc, tête de veau, baeckaoffa, choucroute, fleischnacka, bouchées à la reine, escargots, grillades, tartes flambées le soir... Carte diverse. Tableau de suggestions.



L'historique de la maison :
Le restaurant est un lieu à part situé dans une maison datant de 1490. Cet édifice était autrefois le siège de l'oeuvre de Notre-Dame, c'est-à-dire l'atelier où travaillaient les tailleurs de pierres pour la construction de l'église Notre-Dame.
Au 16ème siècle, à l'époque de l'inquisition, la ville s'était réservé le droit d'y tenir des séances de justice criminelle. A côté, la prison servant à enfermer les sorcières avant de brûler, pris le nom de Tour des Sorcières.

  • Restaurant Gastronomique : non
  • Cuisine Alsacienne : oui
  • Tarte flambée : oui
  • Végétarienne : non
  • Poisson : non
  • Sans gluten : non
Informations complémentaires
  • Tarifs restauration (en €) :
    • Mini menu : 23,90
    • Maxi menu : 29,60
    • Mini menu du jour : 12
    • Maxi menu du jour : 14,30
    • Mini plat du jour : 9,40
  • Moyen de paiement : Carte bancaire, Chèque, Chèques vacances acceptés, Espèces, Tickets restaurant-chèques déjeuner
  • Type de restauration : Brasserie, Traditionnelle
  • Spécialités : Alsaciennes, Baeckeoffe, Tarte flambée, Choucroute, Gibier
  • Service pratique restauration : Propose un menu/plat du jour, Prend en compte les allergies alimentaires, Accueil groupes, Traiteur et organisation de banquets
  • Connexion internet : Wi-fi offert
  • Langues pratiquées : Français, Allemand
  • Services pratiques : Accueil / ouvert aux groupes, Info. Touristique
  • Nombre de couverts :
    • salle 1 : : 35
    • Nombre total de couverts en salles : : 40
    • terrasse 1 : : 40
  • Effectif groupe : Mini, Maxi
  • Equipement restauration : Terrasse, Bar
  • Equip/services pour les enfants : Chaise haute, Chauffe-biberon, Coloriage, petits jeux, Possibilité de chauffer biberon/petit-pot, Réhausseur de chaise

Horaires et dates d'ouvertures susceptibles d'être modifiés en fonction des circonstances. Prenez vos précautions.

Le
  • Ouverture et service de vente proposé : Pass sanitaire obligatoire
  • Mesure de protections : Le prestataire déclare respecter les protocoles sanitaires, Port du masque obligatoire
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