Evénement

Brut(es), salon des vins nature

© Brut(es)

Au programme de ce salon gourmand : des vins nature, des vignerons et des vigneronnes venus de 14 régions françaises, d'Allemagne et de Suisse, des découvertes humaines et oenologiques.

Pour vous en dire un peu plus sur le vin naturel ou le vin nature : c'est le résultat d'un choix philosophique visant à retrouver l'expression naturelle du territoire. Il est issu de raisins travaillés en agriculture biologique, sans désherbants, pesticides, engrais ou autres produits de synthèse. Les vendanges sont manuelles et lors de la vinification le vigneron s'efforce de garder le caractère vivant du vin. Les interventions techniques pouvant altérer la vie bactérienne du vin sont proscrites, ainsi que tout ajout de produit chimique, à l'exception, si besoin, de sulfites en très faible quantité. Les doses maximales de SO² total tolérées sont de 20mg/l pour les rouges, 30mg/l pour les blancs.

Informations complémentaires
  • Commodités/services annexes : Toilettes
  • Restauration sur place : Restauration pour individuels

Horaires et dates d'ouvertures susceptibles d'être modifiés en fonction des circonstances. Prenez vos précautions.

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