Restaurant les Alisiers

" Sur les hauteurs de Lapoutroie, avec une vue imprenable sur la vallée, Matthias et Benoît cultivent l'art de sublimer vos assiettes avec les récoltes de leur potager ! "

Prenez de la hauteur et laissez-vous séduire par cette ancienne ferme entièrement rénovée dans un style contemporain et raffiné. L’ambiance sereine et chaleureuse de la salle de restaurant, en forme de L, vous invite à la détente et au plaisir du palais.

Les chefs Matthias et Benoît, élaborent les menus et les mets proposés à la carte selon la saisonnalité des légumes cultivés dans le jardin attenant. Les plats sont assaisonnés avec des épices d’ici et d’ailleurs sélectionnées à travers la planète.

Les produits du terroir (viandes, fromages, miels…), issus des fermes environnantes, sont mis à l’honneur dans les assiettes joliment décorées pour le régal des yeux et des papilles. Caroline, la maîtresse de maison saura vous conseiller pour l’association des mets et des vins fins issus de l’agriculture biologique AB, en biodynamie ou en reconversion (AB ou HVE).

A la belle saison, installez-vous en terrasse pour votre déjeuner ou dîner et profitez de la somptueuse vue panoramique sur la vallée, le temps d’une parenthèse gourmande et bucolique.

Le restaurant est distingué par 2 Fourchettes dans le guide Michelin et par une Toque dans le guide Gault et Millau, il a également obtenu le label Chefs d'Alsace qui valorise la cuisine régionale et les produits de saison.

 

  • Animaux acceptés : oui
  • Restaurant Gastronomique : non
  • Cuisine Alsacienne : non
  • Tarte flambée : non
  • Végétarienne : oui
  • Poisson : oui
  • Sans gluten : oui
Informations complémentaires
  • Moyen de paiement : Carte bancaire, Chèque, Chèques vacances acceptés, Espèces
  • Type de restauration : Semi-gastronomique
  • Spécialités : Cuisine française, Poisson, Végétarienne, Plat végétalien, Sans gluten
  • Service pratique restauration : Petit déjeuner buffet, Accueil groupes
  • Connexion internet : Wi-fi offert
  • Langues pratiquées : Allemand, Anglais
  • Services pratiques : Accueil / ouvert aux groupes, Panier repas, Transport des bagages à l'hébergement d'étape suivant (pédestre) gratuit
  • Nombre de couverts :
    • salle 1 : : 45
    • Nombre total de couverts en salles : : 50
    • terrasse 1 : : 20
  • Effectif groupe : Maxi
  • Equipement restauration : Espace vert, parc, Terrasse
  • Equip/services pour les enfants : Chaise haute, Coin change pour les enfants, Coloriage, petits jeux, Lit bébé, Possibilité de chauffer biberon/petit-pot, Réhausseur de chaise, Table à langer/matelas
Labels
Label logo-accueil-velo
Label gault-millau
Label guide-michelin

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