Céline SCHNELL - Office de Tourisme d'Obernai
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Maison de la choucroute LEPIC
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Evénement

Découvrez la Maison de la choucroute - Le Pic

De la production à la transformation…. dans la famille Muller, la culture du chou et la production de la choucroute sont une tradition depuis 5 générations.

Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation. Durée environ 2h.

Informations complémentaires
  • Durée de la visite : 2h
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