©Cave d'affinage du Nideck
Visite

Cave d'affinage de fromages

Une cave d'affinage de fromages de différents producteurs locaux. Des visites y seront programmées pour individuelles avec un maître affineur. Pour les groupes la découverte du métier d'affineur et technique de fabrication des fromages et dégustation en accord mets et vins et une possibilité d'inclure le repas en accord avec l'Auberge.

L'ouverture est prévue en juin 2021 .
Du côté de la restauration, des planchas de produits du terroir : fromages, charcuteries, vins. pourront être prises dans la salle ou sur la terrasse de l'Auberge de la Cascade du Nideck ou récupérer son panier pique-nique avant de partir en randonnée. Une boutique de produits locaux et un service de transport en navette viendront compléter l'offre des activités visites et restauration

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