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Visite
Ecole du foie gras

Initiation aux secrets du foie gras par Lucien Doriath.
L'atelier se déroule par groupe de 10 à 15 personnes (sur réservation) avec au programme :
- L'histoire
- une visite guidée du Domaine
- la découpe du canard
- la sélection, préparation et cuisson des foies gras